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セリの根本を土に植えてみた

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昨日切ったセリの根本を土に植えてみました。 あれ、暗くてよく見えないか。。。 鉢はダイソーで買った、透明プラのものです。 根が張ってきたら見えて楽しいかな~と思うのですが。 前回、水栽培したのはイマイチ元気なくて 途中から土に植えたのも今一つで 最後はムシがついちゃったので捨てましたから 再挑戦です。 うまく育つかな? 隣の白菜も見えにくいですけど 今日は花が3つになってました。ふふふ。 きょうの料理の1月号に載っていた 大根と白菜の唐揚げを作ってみました。 コレが思ったより美味しくてびっくり。 味付けはめんつゆとカレー粉に塩胡椒を追加しました。 大根は味付けしてレンジでチンして 冷ましてから揚げるんですけど けっこう味がしみてて美味しかったです。 表面はカリッと、中はジュワっと。。。 衣は小麦粉と片栗粉を半々でした。 また作ろう。。。 あと、ベトナムのジャポニカ米で赤飯も作りました。 けっこう美味しいです。 そもそも赤飯が好きですからね~。 ゴマ塩をふりかけて食べてます。 まだあるから今日も食べられるぞ~♪ 庭の水仙、倒れつつもなんとかまだ咲いてます。 クロッカスもなかなか伸びてきませんね。。。 今朝も見たけどあまり変わらず。。。 少し暖かくなってきたから、これからかな? ラテは今日も元気。 朝になると部屋の中を走り回ってます。 ミニウサギランキング にほんブログ村

白菜の花が咲いたっ

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 白菜から芽が出た話を書きましたが なんと、あの白菜に花が咲きました!! いや、ビックリ!!! こんな簡単に咲くものなの?? ビックリ嬉しいのでもう一枚。 つぼみはまだたくさんついてるし もしかして満開になったりして。。。 キレイな黄色で、いかにも菜の花って感じですよね~。 白菜と言えば、福島に住んでいた時に 近くの無人野菜直売所に行って菜の花を買ったことがありまして その時はおばあちゃんが店番をしていて あまり見ない感じの菜の花だったので 何の花?と聞いたら、白菜と言われたんですよね。 帰って夫にそう話したら ホントなの~?白菜~?聞き間違いじゃなくて~? と言われたのですが、その時は ちょうどアパートの向かいに誰かの白菜の畑がありまして ある日気付いたら白菜からニュっと茎が出てて そこから花が咲いてたんですよ。 あっ、この前食べたのと同じだっとなりまして。。。 夫は実家が農家のくせに~、ふふふふふ~。 わたしの聞き間違いじゃなかったのでよかったです。 今でも思い出すと笑い話ですね~。 花の終わったヒヤシンスは庭に植えてみました。 花の茎を切って、根はそのままで 植える時にとぐろを巻くようにして 中になるべく土を振り入れるように入れて。。。 どうでしょう? 来年また咲いてくれますかね? そう言えばシクラメンもそろそろ終わりそうなんですよね~。 アレも庭行きにしたらいいかなあ~。 ラテは今日も夫の背中に乗ってます。 掃除中はちょうどいい高さで乗りたくなるんでしょうね。 今朝は2回も乗ったり降りたりしてました。 ラテ、楽しそう。。。 ミニウサギランキング にほんブログ村

ベトナムのジャポニカ米

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 ベトナムのジャポニカ米をamazonから買ってみました。 今年は夫がベトナムに出張したりしてたので ちょっと親近感が。。。 ほんとはお土産にお米買ってきて~と言ったのですが 今回は向こうでスーパーに行かなかったのと そもそもベトナムではお土産に買えるような少量の米は どうも無いようです。 2kgとかならお土産にいいかと思ったけど 10kgとかじゃちょっとね。。。そりゃ無理だわ。。。 昭和の日本みたいなものですかね? 昔はお米って10kg単位で買ってたような。。。 ウチも今は5kgの袋で買いますね~。 で、まあ今回はamazonから5kgで3,900円のを買いました。 そう言えばウチはいつも買うのは無洗米。。。 あー、お米研がなきゃいけないのか、ちょっとめんどう。。。 お米を洗う前にまずは見てみたら あんまり粒はそろってなさそう。 精米もイマイチなのか、なんか割れたのか小さいのもあるし。 炊飯器で普通に炊いてみると。。。 はい、食べてみるとわりと美味しいです。 普通にごはんです。 あきたこまち好きのわたしから見ると モチモチが足りないですけど、うん、大丈夫ですね~。 また買ってもいいかなって思うくらいです。 国産のお米が安くなるまで買おうかなあ? いったいいつ安くなるのですかね~? 今年はお通じにもいいかなーと わりとお米を食べてるんですけど 先日、ネットでオートミールがコレステを下げるとか聞いて 買って食べてみたらこちらもけっこうよくて しかも、食物繊維がお米の20倍だとかなんとか。。。 お米は好きだから食べるけど これからはオートミールも取り入れていってみようと 思っているところです。 今日は夫がラテのケージ周りを掃除しながら改造。 ラテが伸びあがって壁紙を齧り始めたので 慌てて壁の前に大き目の網をつけているところです。 そしたらラテがイキナリ背中に上っていきました。 あららら。。。 ラテはちょっと迷った後に方向転換して こちら側から降りていきました。 こんな気楽に背中に乗ってくるコは初めてです。 床に寝転がるとほぼ乗ってきますしね~。 ほんとにウサギ? ネコじゃなくて? という気持ち。 金網は昨日ダイソーから買ってきました。 ホームセンターに行き、 ステーキあさくまってお店でハンバーグとサラダバーでごはんを食べ ダイソーで買い物して帰ってきました。 ス...

サルサソースを作ってみたら

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 タバスコをそろそろ入れ替えたいので消費しようと サルサソースを作りました。 肉によし、野菜によしのサルサソース。 昨日はトマト2個、ピーマン1個、新玉ねぎ1/4くらい、 塩胡椒、レモン果汁、タバスコ多めで。 おろしにんにくは昨日は無し。 お肉と茄子を塩胡椒だけで焼いて サルサソースと一緒に夫に出したら大好評。 飲み会になってたんですが 夫が残ったサルサソースを 茹でておいたほうれん草にドバッとかけて 全部食べてしまいました。。。 大好評でよかったけどそんなに一気に食べて けっこうタバスコ入ってたけどお腹大丈夫ですかね。。。? 飲み会になったけど、わたしはちゃんと自制しましたよ。 ワイン200mlでやめました。エライ。 夫はワインのあとバーボンを飲んでましたけどね~。 そう言えばバーボンも無くなっちゃった。買わないと。 毛糸だまも春号が出ていたので買いました。 何かそろそろ編みたいなあ~。 どれにしようかな。。。 二の腕にホクロやシミが増えてきたから 袖付きのが欲しいところ。。。 ラテは箱がお気に入りです。 この箱はサークルの中、ケージの前にセットしてあります。 こんな感じなんですが、この箱の上にもよく乗っていて 降りる時に力が入るみたいで amazonの箱が小さな穴だらけに。。。 なんかおかしくて笑えます。 ミニウサギランキング にほんブログ村

白菜はすくすく、ヒヤシンスは終わり

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 昨日写真を載せた白菜ですが 数日でこんなにすくすく育ってます。 ちょっと楽しいですね♪ ヒヤシンスは花が枯れました。。。 捨てるのもなんなので庭に植えてみようかと思ってるところ。 花芽は切って、根はそのまま巻く感じで土に植えるといいようです。 来年咲きますかね? お酒は日曜は飲まず(当たり前か。。。) 昨日からまた200cc飲み始めました。 そう言えば明日は夫が健診だから 今夜は飲めませんね~。 わたしは飲んでもいいわけだけど、ついでに我慢我慢。 数日前のラテ。 こうして寝てるとほんとにカワイイ。 懐いてくるし。。。 もうちょっとトイレをちゃんと覚えてくれたらいいんだけど。。。 早く大人になって。。。 同じようにゴロンとしていても角度が違うと けっこう表情も違って見えますよね~。 光の加減で色も少し違って見えますし~。 ミニウサギランキング にほんブログ村

週末飲み過ぎた。。。

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 土曜日に夫が昼間っからバーボンを出してきまして カッパカッパ飲んでるのでついわたしも。。。 何杯飲んだか数えもせずに飲んで 夜にちょっと気持ち悪くて 日曜は片頭痛っぽい感じになって。。。ダメダメ。 うーん、最近はワインの量はちゃんと計って飲んでて 大丈夫な感じだったんですけど もう、年なんで飲める許容量が減ってるかも。。。 たいへん反省したので、今度こそ。。。 って、なんかこの頃反省することばっかりだな!! もっとシッカリせんと。。。 白菜の根本の部分を水に漬けておくと芽が出るとネットで見て わたしもやってみてます。 ホントにこんなとこから出てくるの?と思ってたら ややっ、ホントに出てきた!! 大きくなるかな? 栄養入りの水をあげてみてますけど。 コレは大根の葉です。 少し伸びてきたところをラテにあげました。 パクパク食べてましたね~。 ラテはあまり好き嫌いせずに食べます。 ここのところはブロッコリーの葉や茎の外側を干しておいて 夜のおやつにあげてます。 ラテの背中のまだらが更に濃くなってきました。 酔っぱらって寝落ちした夫の上に君臨しております。 ラテはよくわたし達に乗っかってきますね~。 ミニウサギランキング にほんブログ村

買い物に行くのはやめてパウンドケーキを焼きました

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 今日はそろそろ買い物に行きたいけどまだ寒いし やっぱり買い物に行くのはやめて 先日ラム酒に漬けておいたドライフルーツを使って パウンドケーキを焼きました。 ドドーン。。。 漬けておいたドライフルーツ・アーモンド・松の実は もう量ったりせず全部投入!! 焼きあがったところに残りの液体をハケで塗りまくりっ。 でも漬けた液体はちょっと残っちゃいましたね。。。 ほんとは1~2日置いたほうがいいみたいですが 早速味見はしないとね~。 美味しい。。。 ちょっとホワっと酔っぱらいそうです。 以前、しばらく置いておいたら生地がギュッと締まって すごく美味しくなったことがあるんですが それはその時だけだったんですよね~。 再現したいけど、何でそうなったかも分からず。。。 もしかして。。。と思って今回は たっぷりラム酒漬けの残りをたらして、 サランラップの上からアルミホイルでも包んでみました。 うまくいくか、それとも待ちきれず先に全部食べてしまうか。。。? ラテはわりと大雑把なのか 夫に膝に乗せられて撫でられても けっこう大人しくしてます。 今までのうさちゃんは 抱っこはイヤ!!とすぐ逃げちゃいましたけどね~。 わたし達が座っていた踏み台の下でくつろいでます。 足が見えててカワイイ。。。 あ、ピンボケだった。。。 上手く撮ったと思ったんだけど。。。 見えにくいですけど 脚をキレイに揃えて寝てました。 カワイイ。。。 あとですね~、昨日のことなんですけど。。。 いま、あまり使ってなかった食材を片付け食べしてるんですが 煮込みうどんを作ってて 天かすの残りを使ったんですよ~。 そしたら天かすが完全に傷んでたみたいで。。。 見た目が普通だったから消費期限はけっこう過ぎてたけど 大丈夫だろうと使ってしまって。。。 あー、袋を開けた時に匂いをかいでいればよかったのに。。。 もう、ダメな味がついてしまってうどんは食べられない感じに。。。 鍋一つ分をダメにしちゃいました。。。 フードロスを無くそうとしてフードロスしちゃった。。。 けっこうヘコみました。。。うぅ。。。 やはり食材はちゃんと管理して なるべく消費期限や賞味期限をよく見て使わないと。。。 そしてダメそうかちゃんと見て ダメなら仕方ないから捨てないと。。。 災害時のために買い置きは必要だけど よく使うものは多めに買い置きしてもいい...