フライパン1つでアーリオ・オーリオ
昨日夫と飲み会中にYouTubeで 鍋1つでアーリオ・オーリオを作る動画を見て ちょっとやってみるかーと思い 今朝作ってみました。 動画からは少しアレンジして 両手鍋をフライパンに。 ニンニクと赤唐をオイルで炒め そこに玉ねぎ、ピーマン、人参、 ベーコンを投入。 軽く炒めて塩胡椒をして 水750ccと追加で塩胡椒をして沸騰したら パスタ300gを投入。 11分待つのだよ。 動画では普通の茹で時間+1分と言っていたけど 11分後にちょうど水分が無くなってきて 1本味見したら大丈夫でした。 お皿に盛って頂きます♪ パスタの茹で汁を捨てていないので 全体的にねっとりですね。 いつものアーリオ・オーリオとは違うけど 味はいいので、コレはコレでありかな。 生パスタっぽい感じですかね。 パスタを茹でると大きい鍋とザルを洗うのが億劫なので それが今日はめんどくさい!!って時にはいいかな。 出来るだけラクに作りたいって時もありますもんね。 まあわたしは大抵、特に土日は料理したくなくなりがちだし。。。 次はナポリタンもこれで作ってみたいな。 明日から夫は9連休だし 連休中に作ってみることになりそう。 シクラメンが花盛りに。。。 次々とツボミもついてて シクラメンってこんな時期にこんなに咲く花でしたっけ。。。? これってこのままずっと冬まで咲いてくれるんでしょうかね? 花が終わった花茎はせっせと根本からねじって引いて取ってます。 その方が長く花を楽しめると読んだので。 このまま冬中咲いてくれるといいな~。 編み物も進んでます。 脇下より上の模様編み部分はもうすぐ終わりそうです。 模様編みの部分は編み図+4段でちょうどよくなりそう。 そこから先はひたすら長編み長編み長編みです。 編み物はちょこちょこ途中で止めて家事をしたりしますが その時にうっかり糸を引っ張ってほどけることがあるので マーカーをこうして通しておくことにしました。 これは便利。編んでる時は下の段のどっかにひっかけておけばいいし。 なんでこれまでこのことに気付かなかったのか。。。 昨日の飲み会中のラテ。 眠そう。。。 今朝、毛繕いをしている所に カメラを持って寄って行ったら 何の用?って感じでこっちを見てました。 その不審そうな様子もカワイイ。。。 ミニウサギランキング にほんブログ村