一歩でも前へ

セリに続いて万能ネギの根本も土に植えてみました。 買ってたネギの根本を少し長めに切って 土を入れて こんな感じ。 左にチラっと写ってるのはセリです。 けっこう元気に育ってます。 先週、夫の会社で何やら大きな発表があるというウワサでしたが 結局ただの組織変更でした。 まあ会社の人たちにとってはそれなりの事件でしょうが コチラとしては、まさかまた引越とかじゃ。。。と心配で ちょっと落ち着かなかったです。 やっとゆっくりになってきたところですからね～。 また引越とか、今はイヤかな。。。 もうちょっとキッチンとか改善したいなーと思ってたので 一旦止めてましたが 引越はなさそうなのでちゃんとよく考えよう。 ツーバイフォーの木の板をバネの力で部屋の中に立てるのを キッチンの端の方に立てて それに釘かネジかそんなのを打ち込んで フライパンなんかを吊るしたいんですよね。 どこに、どんな風にしたいか決めないと～。 庭に植えたクロッカスが咲き始めてます。 カワイイ♪ これは３月２日ですね。 この時は１輪だけでしたが 今は３輪ほど咲いてます。 どんどん咲くといいな～♪   ラテも元気です。 これは１週間前ですが、イチゴを１個あげました。 ウチでは今年の初物だったので♪ 一気には食べませんでしたが 気付いたら残ってたのもちゃんと食べてました。 ラテは残したものを後でちゃんと食べてえらいです。 今日は３月１１日ですね。 あれからもう１５年とはね～。 あの時は福島県の内陸に住んでいて 被害は少ないほうだったと思うけど 自分達なりにタイヘンだったのを思い出しますねえ。。。 会社では水も電気も大丈夫だったからよかったんだけど ウチに帰ったら家の中はめちゃくちゃだったし 水も電気も止まってるし 網戸は落ちてるし煙突は外れてるし 夫は日帰りで東京に出張していて帰ってこれなくなるし 連絡も取れないし。。。 ふー。。。 ウチの場合は電気は２日くらいで戻ってきたし 井戸水だったから電気と同時に水も出るようになったし 原発問題を別にすれば 最後まで困ったのはガソリンがなかったことですかね。 ちょうど夫の車もわたしの車もガソリンが少ししか入ってなくて。 あれ以来、ガソリンの量が半分の目盛りより減ってくると 入れずにいられませんね。 ちょっとトラウマです。 あと食料のローリングストック、ほんと大事!! 当...

ウチではS＆Bの味付あらびき塩胡椒を使ってますが 味が足りない時用にテーブルに持ってくると  なんかちょっと見た目がね。。。と思っていたので 何かいい容器がないかと探していたのですが カワイイのが見つかったのでヤフーフリマで購入しました。 中に動物たちが入ってます。 一番欲しかったのはもちろんコレ! うさぎです。 早速入れてみたら。。。 なんか砂風呂に入ってるみたいになってる～!! テーブルでは少ししか使わないから 入れる量は少なめでいいかも。。。 めんどうだから今回はこのまま使ってます。 他のもカワイイです。 シロクマのにゴマシオを入れてみたら ちょっと穴が小さかったので 後で夫に大きくしてもらう予定。 他のには何を入れようかな? 入れすぎ注意ですね～。 週末に胡蝶蘭の植え替えをしました。 シダの鉢も２つ買って寄せ植えにしました。 こんな感じで～。 全体像はこんな感じ～。 今回は吊るさないで台に置くことに。 ほんとは胡蝶蘭を１株追加したかったのですが そのうち安いのを見かけた時に買うことにします。 あ、ついに見つけましたよ!! 沼るデニッシュ!!! 出してみるとこんなです。 バクっと齧ると中には ホイップクリームが～。 美味しいね～。 ホイップクリームが～、たっぷり～。 たっぷり～、たっぷり～。。。 ちょ、ちょっと多すぎかな。。。 若い頃はホイップクリームはいつも足りないと思ってたけど 年を取ったらホイップクリームが多すぎると 感じるなんてせつないわね。。。 でも美味しかったよ～、ごちそうさまでした～。 沼るシリーズはあんぱんやクリームパンもちょっと気になりますね。 でも今はヤマザキパンの春のパン祭りもあるし。。。 そうそう、ついに１枚目をもらいました♪ 今年のも使いやすそう～。 もう１枚もらう予定です。 順調に食べてるので今月中にもらえるでしょう～。 先日のラテ。 ラテはどうもサークルの外にもトイレが欲しいみたいで よくする所にもう一つトイレを増設しようと思ってるところ。 見てないとすぐ外で(つまり居間のわたし達がいる所で) トイレをしたがるので 見てられない時はサークルに入っていてもらうのですが こんな風にされるとやっぱり開けちゃうんですよね～。 それでちょっとキッチンに行ってる隙にされちゃったり。。。 洗えるペットシーツを敷いてるんですが なんかやた...

 冷凍にしてあったさつまいもを使っておやつを作りました。 以前に作ったウェルシュケーキの生地が好きなので アレンジしちゃえ～と思い 本当はレーズン入りなのですが レーズンの代りにさつまいもを入れてみました。 さつまいもがかなり柔らかだったので 生地をまとめるのに手にくっつきまくりでしたが 何とか成型して焼きました。 なんか大きさも形もバラバラですが 味は美味しいです♪ 山盛りに出来たので半分は冷凍庫へ～。 しばらくおやつには困りませんね、ふふふ。 きょうの料理の2月号に載ってた ネギと鮭のレモンバターソースに挑戦。 うーん、写真にうまく撮るのは難しいですね～。 クッキングシートの中に鮭が入ってます。 レモンとタレも一緒にせいろに入れて蒸すのです。 わたしの料理とは思えないほど見た目がオシャレ!! コレは全部夫の分で、わたしは一口だけ味見を。。。 美味しかったです～♪ こういう料理は自分では思いつけませんね。 夫は魚ファンなので、好評だったし これからもたまには作ってあげよう。 今回はこの料理のために粒マスタードを買いました。 今まではあまり使わなかったけど きょうの料理ではけっこう粒マスタードで出てくるので たぶん使い切れるんじゃないかな? まあ、余った時はシャウエッセンと出しちゃえばいいしね～。 ゴールドクレスタがびよーんと伸びてきたので 少し剪定をしました。 少し形を整えたのですが こういうのはもっとマメにやらないとですね。。。 天辺の切ったのは水に差してみました。 根が出たりするかなあ? 上手く出た時もあればダメだった時も。。。 今回はどうでしょう? パキラの葉を切ったのも一緒に入れてみてます。 パキラは葉を半分くらい切り落としちゃいます。 根はでるかな? まだ季節的に早すぎるかなあ～? 昨夜のラテ。 超くつろぎ。。。 今日のラテ。 キッチンから戻ってくると こんな風に待ってたりします。カワイイ。。。 ミニウサギランキング にほんブログ村

 オートミールでお茶漬けを作るのはよかったのですが チャーハンはどうだろう?と検索したら けっこうレシピが出てきました。 わりと簡単に作れそうなこちらの たっきーママさんという方のレシピ を参考に作ってみました。 これ、なかなか美味しかったです。 レンジでチンで作るので簡単ですしね!! レシピの醤油小さじスプーン1/2を２と見間違え ウインナーをベーコン多めに変えて 塩胡椒もやや多めにしたせいで少し しょっぱめにしてしまいましたが。。。 次はそこを気を付ければもっと美味しくなりそうです。 小腹が空いた時にもよさそう～。 きょうの料理２月号に自家製がんもどきが載っていて 自分でがんもどきを作るなんて考えたこともなかったけど これってフライパンで揚げ焼き風にすれば簡単かもと思い 作ってみました。 平べったいのは生地が柔らかすぎたから。。。 冷蔵庫に入ってた焼き豆腐を使ったので 水切りはいっか～、とか 長芋計るの面倒だからテキトーにいれちゃえ～、とか 初めて作るくせにレシピ通りにやらないからですね～。 揚げ焼きの後でも中身は少し柔らかすぎ。。。 でも味はね、美味しかったですよ～、味はね!! 食感がもう少し欲しかったですね。 七味とめんつゆを少しかけて頂きました♪ これも改善してまた作ろう～。 ひじきはコレで一旦全部無くなりました。 でもまた作るから買わないとだな～。 昨日は残ってたかんぴょうも戻して こちらはれんこんの煮物に入れました。 かんぴょうは買う必要はなさそう～。 １つ食材が片付いてよかったよかった。 白菜の花が次々と咲いてます。 キッチンにお花。。。嬉しいです。 きょうのラテ。 夫のデスク下で毛繕い中です。 かなり頑張ってます。 まだまだやります。 よく首が回りますね。。。 わたしも首体操しないと。。。 昨日、人気ブログランキングのフォロワー数がすごく減っちゃって ちょっとビックリしました。 もともと少ないフォロワー数ですが半分以下に。。。 別にランキングアップを目指してるわけでもないし 好きに書いてるだけなんだけど やっぱり読んでもらってると思うのは嬉しいし 急な変化はビックリしちゃいますね。 そしたら人気ブログランキングの管理からメッセージがきてて 非アクティブユーザーの整理メンテナンスがあったようです。 こういうこともあるんですね～。 非アクティブ...

昨日切ったセリの根本を土に植えてみました。 あれ、暗くてよく見えないか。。。 鉢はダイソーで買った、透明プラのものです。 根が張ってきたら見えて楽しいかな～と思うのですが。 前回、水栽培したのはイマイチ元気なくて 途中から土に植えたのも今一つで 最後はムシがついちゃったので捨てましたから 再挑戦です。 うまく育つかな? 隣の白菜も見えにくいですけど 今日は花が3つになってました。ふふふ。 きょうの料理の１月号に載っていた 大根と白菜の唐揚げを作ってみました。 コレが思ったより美味しくてびっくり。 味付けはめんつゆとカレー粉に塩胡椒を追加しました。 大根は味付けしてレンジでチンして 冷ましてから揚げるんですけど けっこう味がしみてて美味しかったです。 表面はカリッと、中はジュワっと。。。 衣は小麦粉と片栗粉を半々でした。 また作ろう。。。 あと、ベトナムのジャポニカ米で赤飯も作りました。 けっこう美味しいです。 そもそも赤飯が好きですからね～。 ゴマ塩をふりかけて食べてます。 まだあるから今日も食べられるぞ～♪ 庭の水仙、倒れつつもなんとかまだ咲いてます。 クロッカスもなかなか伸びてきませんね。。。 今朝も見たけどあまり変わらず。。。 少し暖かくなってきたから、これからかな? ラテは今日も元気。 朝になると部屋の中を走り回ってます。 ミニウサギランキング にほんブログ村