一歩でも前へ

 台風２５号、ウチのあたりでもけっこう雨は降ったけど 特に問題なく終わりました。 藤沢市でも土砂災害警戒区域では避難指示とか出てました。 その度にスマホが鳴って心臓が止まりそうに。。。 でもウチは警戒区域では無いし。。。 庭に水がたまるくらい、かなり強く降る時間帯はありました。 川からも少し距離があるし アパートは高い土地に立ってるので そこは心配なかったですけど 停電とか水が止まるとか下水が流れなくなるとか それはあるかもしれないと思って出来る対策はしてました。 お風呂に水を貯めたり 懐中電灯を準備したり あとはわりと近くの川のライブカメラを見たり。。。 結果的にウチはなんともなかったのはよかったですけど 横浜とか鎌倉とか、千葉に至っては もう何と言ってよいのか。。。 少しでも早く元の暮らしに戻れますように。。。(祈) いつもの イギリスの自然おやつ の本から ラウンドスコーンを作ってみました。 丸く作って焼いて、切るだけだから簡単。 豆乳は無かったので牛乳で。 レシピ通りに作ったんですけど 牛乳が少し多めに入っちゃったみたいでベトベトに。。。 慌てて小麦粉を少し追加。 なんとか丸くまとめて焼きました。 素朴でじんわり美味しいです。 焼いてすぐはわりと軽い食感ですが 次の日からはしっとり気味になって わたしはしっとりの方が好きですね。 特に何もつけずにそのままモリモリ食べてます。 鉢で育てている赤シソですが 何にも利用しないままにしていたら 花が付いてきたのでラテにあげることにしました。 わたしが庭のほうに行くと ここに来てこっちを見てるのですよ。 赤シソをあげる前からそうしてましたが もらえるかも、と思うのか 走ってくるようになってます。 そんなに期待されても たくさんは無いのですぐ無くなっちゃうんだけど。。。 土曜日にまた業務スーパーへ行ってきました。 ほんとはココナツオイルが欲しかったけど 無かったです。。。残念。 ネットではあるって書いてあったけど 店舗によるってことかな～。 オリーブオイルが安いのは見てきました。 いまあるのが無くなったら買いに行こう。 これは前に行った時に買った鮭。 税抜き578円。 けっこう薄めの切り身です。冷凍です。 写真を撮るのを忘れちゃいましたけど ２切れはこのまま魚用グリルで焼いて ３切れはムニエルにしてバジルソースを...

昨日夫と飲み会中にYouTubeで 鍋１つでアーリオ・オーリオを作る動画を見て ちょっとやってみるかーと思い 今朝作ってみました。 動画からは少しアレンジして 両手鍋をフライパンに。 ニンニクと赤唐をオイルで炒め そこに玉ねぎ、ピーマン、人参、 ベーコンを投入。 軽く炒めて塩胡椒をして 水750ccと追加で塩胡椒をして沸騰したら パスタ300gを投入。 11分待つのだよ。 動画では普通の茹で時間＋1分と言っていたけど 11分後にちょうど水分が無くなってきて １本味見したら大丈夫でした。 お皿に盛って頂きます♪ パスタの茹で汁を捨てていないので 全体的にねっとりですね。 いつものアーリオ・オーリオとは違うけど 味はいいので、コレはコレでありかな。 生パスタっぽい感じですかね。 パスタを茹でると大きい鍋とザルを洗うのが億劫なので それが今日はめんどくさい!!って時にはいいかな。 出来るだけラクに作りたいって時もありますもんね。 まあわたしは大抵、特に土日は料理したくなくなりがちだし。。。 次はナポリタンもこれで作ってみたいな。 明日から夫は９連休だし 連休中に作ってみることになりそう。 シクラメンが花盛りに。。。 次々とツボミもついてて シクラメンってこんな時期にこんなに咲く花でしたっけ。。。? これってこのままずっと冬まで咲いてくれるんでしょうかね? 花が終わった花茎はせっせと根本からねじって引いて取ってます。 その方が長く花を楽しめると読んだので。 このまま冬中咲いてくれるといいな～。 編み物も進んでます。 脇下より上の模様編み部分はもうすぐ終わりそうです。 模様編みの部分は編み図＋４段でちょうどよくなりそう。 そこから先はひたすら長編み長編み長編みです。 編み物はちょこちょこ途中で止めて家事をしたりしますが その時にうっかり糸を引っ張ってほどけることがあるので マーカーをこうして通しておくことにしました。 これは便利。編んでる時は下の段のどっかにひっかけておけばいいし。 なんでこれまでこのことに気付かなかったのか。。。 昨日の飲み会中のラテ。 眠そう。。。 今朝、毛繕いをしている所に カメラを持って寄って行ったら 何の用?って感じでこっちを見てました。 その不審そうな様子もカワイイ。。。 ミニウサギランキング にほんブログ村

 今朝気付いたんですけど お庭のキンモクセイが咲き始めました。 うーん、いい香り～♪ 管理会社か大家さんが手配した業者さんに けっこう切られてしまっていたけど 無事に咲いてくれて嬉しいですね。 この前植えたアシタバも けっこう元気で よく見ると新芽が ３株のうち２株から出てきてました。 よしよし。 早く大きくなって是非ラテのおやつになってやって～。 今朝はなんとラテの写真がよく撮れました。 立ってる～。 ちょっとピンボケのもあるけど けっこうよく撮れてます。 カワイイ。。。 また撮れるといいな。。。 手のところをアップで撮りたいんだけど すぐ動くからブレちゃうんですよね。。。 業務スーパーの続きですけど 目についたのでなんとなく買ったこちら。 あらびきウインナー、税抜き558円。 安いし、マアマア美味しければいいなあと思いまして 目玉焼きと一緒に焼いてみたら うーん、イマイチ。。。 何て言うか、サラミのカルパスみたいな味がする。。。 これなら量を減らしてでも シャウエッセンを食べたほうがいいなあ。 でも買ってしまったこの量どうしようって感じで。。。 やっぱり業務スーパーのは量が多いから イマイチだと困りものですわね。 それで、今朝はピザパンを作って それにコレを小口切にして使ってみたら けっこう美味しく食べられました。 ピザパンならサラミやベーコンを使ったりするから 違和感も無し。 夫もこれなら大丈夫、美味しいって言ってました。 とはいえピザパン用にわざわざコレを買う気もしないので 無くなったら終わり、リピ無しですね～。 とにかく気になるのは買って食べてみるしかないですね。 好みがあるから当たり前ではあるけど。 編み物はちょっとしか進んでないから 今日は写真無し。 ミニウサギランキング にほんブログ村

 業務スーパーで立派なサツマイモを売っていたので １本税別２２７円で買ってきました。 これで芋ようかんを作ってみようと思いネットで検索。 コチラ を参考にしてみました。 皮を剥いて計ったら580gほど。 お皿に入れて軽めのフタしてレンジでチン。 茹でるよりチンの方がラクだしね。 ボールに移して軽くつぶし、てんさい糖を100g加えて混ぜ 粉寒天は小袋が4gだったのでそのまま使うことにして 水は250ccくらいにしてみました。 かなりテキトウ。 粉寒天は２分くらい煮るように書いてあったけど １分で、まぁいっかと潰したサツマイモのボールに投入。 混ぜてタッパへ。 この時点ですでに美味しいです。 固まり具合が心配でしたが。。。 今朝切ってみると。。。 なんということでしょう～。 ちょうどいい固さに!ミラクル!! 甘さもちょうどいい感じです。 粒々を残したので食感も好き。 こし餡より粒餡派なのでね～。 たくさん出来たからオヤツと言うより主食になりそう。。。 業務スーパーでは鯖も買ってみました。 半身が４枚で税抜６７８円。 昨日焼いて夫に食べさせました。 小さめなので夫に食べさせるなら１回２枚ですね。 一度に焼いて、１皿は次の日の分。 夫は美味しい、と気に入ったようでした。 鯖はスーパーで買う時は文化干しを買ってて 大抵はもっと身が大きいから１回１枚出してたので １枚３４０円ならスーパーで買ってもいいですねえ。 値引きしてる時ならスーパーのほうが安上がりになるかも。 冷凍庫に入れておけるのは便利でいいです。 常備してもあんまり邪魔にならなそうだし。 業務スーパーに行ったら毎回買ってもいいですね。 リピ確定。 業務スーパーで買ったものの続きです。 片栗粉は税抜１４８円。 これはウチのが無くなりそうだったので 価格は気にせず買ってきました。 たぶん安いんじゃ? お茶漬け海苔のほうは税抜１８８円。 これは安い。 事前にいつも買うネットスーパーの価格を確認したんですけど そちらは税抜２３８円だからかなり安い。 最近オートミールお茶漬けをよく食べてるので これは節約になりますね～♪よかったよかった。 今朝のラテ。 この台の上にいるとリビング全体が見える感じなので ラテの見晴らし台と呼んでます。 カメラが気になって寄ってくるラテ。 こういう、網に手をかけてる所がカワイイので そうい...

 AIくんに食費の節約について相談してみたところ 業務スーパーの活用をおすすめされました。 今のアパートからはわりと近くに業務スーパーがあるんですが 今まであまり活用してなかったので 行ってみようかな?と思いまして。 YouTubeやネットで調べてみたところ ちょうど9月は総力祭第一弾というのをやってるらしく (10月に第二弾があるらしいです) これってけっこう安いってことかな、と 土曜日に自転車で行ってきました。 チラシや動画でお勧めの品をいくつかカゴに入れて 買ってきてみました。 特に皆がお勧めしていたのがコレ、冷凍うどん。 総力祭なので５食で税抜き158円。 普段冷凍うどんって買ってないから この安さがどのくらいスゴいかイマイチ分からないけど たぶんすごく安い。 ひき肉の生姜醤油炒めがあったので うどんを4分チンして上にのせました。 卵もチンです。 水を少し入れて黄身に穴をあけてフタをのせて 600wで40秒。 うん、こういうのは簡単だし美味しいですね。 うどんもモチモチしてます。 ただ、冷凍庫の中で場所を取るのが困るかな。 続いて、広告にも載っていたこちらのチーズケーキ。 買ったのはハニーレモン味。 実はプレーンを買うつもりだったのに間違えた。。。 税抜き218円。 しかも冷凍のうちに切らなきゃなのに冷蔵庫の中で解凍したので 切るのは難しくなってしまい スプーンですくってお皿に。。。ま、いっか。 味としてはマアマア美味しいけどちょっと甘すぎかな。 量的にはおやつ３日分って感じです。 プレーンはこんなに甘くないのを期待してます。 やはり一度プレーンを食べてみたいので次回買おう。 あと気になって買ってきたのがコチラのパン。 税抜き275円。 普通の食パン2斤分くらいありそうに大きい。 けっこう売れてるらしいです。 ふかふかして美味しいけど。。。少し甘いかな。 甘味があって美味しいというより このパン甘いよねって感じで。 好みの問題だけど、わたしはリピは無いかな。。。 これらの他にも買ってきたものはあるのでまた後で。 業務スーパーは現金なので そう言えばそれであまり使ってなかったんだな～。 もうずっと基本クレジットカードで買い物をしていて その方が家計の把握がしやすいから。。。 AIくんによれば輸入菓子なんかを買いすぎたりしなければ 業務スーパーは節約に大...