一歩でも前へ

 いま住んでるアパートには庭があって 庭は自由に使えるけど、もともとある木は大家さん管理みたいで 道路の方にはみ出ている枝を切るために庭に入って作業しますと 管理会社から連絡が来ました。 ウチとしては鬱蒼としている感じがよかったんだけど 道路に出ちゃってるのは困るだろうなーと 「はい、分かりました、どうぞどうぞ」って感じで 返事をしといたんだけど 思ってたよりかなりバッサリ切って行きました。 ２階のベランダからの写真ですが 切る前は向かいの家はほぼ見えない状態だったんです。 冬は葉が落ちてるからこんな感じでしたけど 夏はあまり見えなくなるからいいなと思ってたんですがね～。 １階のリビングも明るくなったけど。。。 雑草もみーんな取られちゃって。。。 雑草をとっちゃうなんて聞いてない～! 花が終わって庭に植えてたヒヤシンスも消えてる～。 １株だけだったから雑草と思われたか?? そもそも雑草も楽しんでたんですけど。。。 やっぱり雑草ってとりたくなるんですかね。。。 街の人はスッキリしてよかったと思うかもですねえ。 でもこれだと通行人からウチが丸見えな感じがして 落ち着かないなあ～。 せっかくだしこの際に 日日草でも植えたいところですが暑いしね～。 YouTubeでマック風サンドみたいな動画をたまたま見まして (その動画は コチラ ) これを参考にして自分用に少しアレンジして作りました。 お肉は豚肉にしたし、肉の量はかなり増やしたので キチンと熱を通したいから パンに塗りつけはしないで肉だけフライパンで両面焼きました。 パンは５枚切りを使用で、トースターで焼いて挟みまして。 食べ応えもあって美味しかったです。 モスの方が好きなので普段はマックに行かないから どこまでマック風かは分からないけど とにかく美味しかったのでたまに食べることにしよう。 夫にも好評だったし。 自分用お料理メモも作りました。 そう言えばスラスイチーズは入れなかった～。 でもそんなのまで入れたらカロリーがコワいか～。 踏み台の上のラテ。 最近は夕ごはんの片付けが終わったあとに この踏み台の上で おやつの葉っぱをあげてます。 写真左側にあるのはビワの葉。 あとはアシタバの茎とか、赤しその茎とか。 どれも好きみたいで喜んで食べてます。 ミニウサギランキング にほんブログ村

 福島の家の写真をダウンロードしたらば。。。 犬じゃないね。。。 解像度がイマイチだけど。。。 どう見ても子熊だよね。。。 google先生に聞いても 「ツキノワグマと見られる野生動物が民家のそばに。。。」 みたいなことを言ってくれました。 そうだよね、熊だよね。。。 わーん、やっぱり出てるんだ。。。 前に内見した家がイマイチだったので 定年後の家探し熱も落ち着いてましたが 俄然やる気が出てきました。 アットホームとかでちょこちょこ見てはいたんですけどね～。 でも昨日見ていたら内見に行きたい物件が１つ出てました。 ここから行くにはちょっと遠いけど まあ福島の家よりは近いしね、どうだろう。 内見すると思ったのと違うこともあるし やっぱり実際に見ると自分達の希望もハッキリしてくるから 見に行ったほうがいいかなーと思ってます。 熊対策についてもね、イロイロ調べたりもしたんだけど 段々と年をとることも考えるとね。。。 対策をするのもタイヘンになってきちゃうよねえ。。。 ブラックベリーはあの後また実が熟してきて ちゃんと大きくなりました。 この日はたくさん採れた♪ この他の日に４粒採れたのが２日ありました。 それで今年は終わりです。 来年も採れるといいな♪ 最近の朝ごはんにオートミールお茶漬けを食べてます。 なんか写真だと海苔が多いように見えるけど コレは赤シソジュースを作った残りの赤シソの葉を みじん切りにしておいたのを入れてるからです。 たくさん赤シソジュースを作ったので 残りの葉もたくさんあります。。。 オートミールは30g＋水50gでレンジでチン。 (500wで１分です) これに赤シソの葉、梅漬けもみじん切りを少し入れて 永谷園のお茶漬けを入れてお湯をかけて頂いてます。 オートミールを食べているとお通じが少しいい感じ。 劇的に改善するわけじゃないけど ちょっとよくなるだけでも助かってます。 夫にはオートミール40g＋水80gでチンは２分。 赤シソの葉もわたしよりは少なめに。。。 これだけじゃなくて、前の日の残りとか 他にもおかずは食べてるけど このお茶漬けをベースに、なるべく毎日食べてるところ。 暑くなってきたので冷やしトマト蕎麦の出番も増えてます。 前はコレ、そうめんで食べてたけど 蕎麦でもいいよね、とやってみたら 蕎麦の方が食べ応えがあっていいかも。 そう...

 プランターで育てているブラックベリーに 去年に引き続き実がなりまして ４個がしっかり色付いていたので収穫♪ なんか、去年に比べてかなり大きい。 夫と２個ずつ食べましたが去年より美味しい! 大きいせいか去年のように種があまり気にならず。。。 そっか、去年のは小さくてイマイチだったのね。。。 まだ実がついてるけど 他のはそれほど大きくないな。 これから大きくなるのかな? 大きくなるといいな。。。 昨日はきょうの料理に載ってたバナナケーキを焼きまして。 小麦粉じゃなくてオートミールで作るのでしたけど もっちりした食感でマアマア美味しかったです。 ちょっと隠し味の塩が多すぎたみたいで あんまり隠れてないかも。。。 あら塩は少なめに入れなきゃって分かってたけど それでも多かったか。。。 夫にはわりと好評だったけど～。 気に入ってるウェルシュケーキも焼いてます。 これはフライパンで焼くのですけど いつもけっこう時間がかかるので 薄めに焼いてみたら食感が変わり やっぱり厚めの方がいいことに気付きました。 時間がかかっても面倒がらずに厚く焼こう。。。 ウェルシュケーキはなるべく常備してます。 小腹が空いた時に気軽に食べられるので～。 スイーツと言えば。。。 わたしが気に入っている 「控えめに言ってクリーム多めのシュークリーム」ですが その後また見かけなくなってて。。。 先日見かけたのはコチラ。ミルクコーヒー味でした。 カスタードがイチオシなのですが まあたまには。。。と思って買って食べました。 美味しかったですけどいつもより小さめな気が? 限定品だからなのかなあ? いつも行くお店に商品が戻ってきてくれるといいんですけど～。 無いと思うと更に食べたい気持ちに。。。 それにしても後でブログに書こうと思って撮った写真は 食べ物ばっかり～♪ふふふ。 ラテは今は毛替わり中です。 やたら毛が抜けてて 撫でるとラテの毛がフワ～っと宙を舞います。 撫でながらブラシをかけてみたりしてるけど あまり上手く取れてなくて。。。 別のブラシを買ってみようかなあ。。。 ミニウサギランキング にほんブログ村

 この前作った梅シロップが発酵してしまいました。 なんか発酵してるっぽい。。。と思ってかき混ぜたら なんということでしょう～、 白い泡がシュワシュワと～。 ネットで見た感じでは鍋で少し煮て 発酵を止めるのが一番よさそうだけど ちょっとペロッとなめてみたら意外に美味しい。。。 夜に夫と炭酸割にしたらとても美味しい!! なので、このまま飲んでしまおうってことに。 あまり発酵が進んでも困るので瓶ごと冷蔵庫に入れました。 今は酒量を減らす努力中なので ワインを飲んでる合間に梅シロップの炭酸割りや 赤シソシロップの炭酸割りを入れてます。 ここんとこ、わりと上手くいってますね。 先日はカニも食べました～♪ 久しぶりに買っちゃいましたぞ～。 半分解凍して頂きました。 カニ用に買ってあったハサミ。 本来は工具なんですがキレイに洗って使いました。 カニ専用に使うことにしてます。 コレで夫がせっせと殻を切ってくれまして。 残りの半分も美味しいうちに食べたいので そろそろ食べなきゃかな～。 先週末の土曜日はラテのために一頑張り。 相模川の人気の少ない所へ行って 葛の葉を大量に収穫してきました。 帰ってきてお風呂に水をためて一晩漬け置き。 すごい量。。。水に浮くから更に多そうに見えますね。 これで一年分の予定です。 日曜日は洗いながら縛って物干し竿へ吊るし 水がポタポタ落ちるので 一晩放置しました。 この後、とりあえず和室の洗濯もの干しにかけておいたら 部屋の中が葛の葉の濃い匂いが充満して。。。 除湿器も動かして１日半くらい置いたらかなり乾いてきたので 窓も開けてわたしの部屋にも半分以上移動させ しばらくはこのまま乾かす感じですね。 ほんとはもう少し和室で乾かしたかったけど 自分達の洗濯ものもあるし。。。 しょーがないですね。。。 この日のラテは眠そう。。。 去年の葛の葉は残りわずかになっていたので これでラテも安心だね♪ ミニウサギランキング にほんブログ村