フライパン１つでアーリオ・オーリオ
昨日夫と飲み会中にYouTubeで
鍋１つでアーリオ・オーリオを作る動画を見て
ちょっとやってみるかーと思い
今朝作ってみました。
動画からは少しアレンジして
両手鍋をフライパンに。
ニンニクと赤唐をオイルで炒め
そこに玉ねぎ、ピーマン、人参、 ベーコンを投入。
軽く炒めて塩胡椒をして
水750ccと追加で塩胡椒をして沸騰したら
パスタ300gを投入。
11分待つのだよ。
動画では普通の茹で時間＋1分と言っていたけど
11分後にちょうど水分が無くなってきて
１本味見したら大丈夫でした。
お皿に盛って頂きます♪
パスタの茹で汁を捨てていないので
全体的にねっとりですね。
いつものアーリオ・オーリオとは違うけど
味はいいので、コレはコレでありかな。
生パスタっぽい感じですかね。
パスタを茹でると大きい鍋とザルを洗うのが億劫なので
それが今日はめんどくさい!!って時にはいいかな。
出来るだけラクに作りたいって時もありますもんね。
まあわたしは大抵、特に土日は料理したくなくなりがちだし。。。
次はナポリタンもこれで作ってみたいな。
明日から夫は９連休だし
連休中に作ってみることになりそう。
シクラメンが花盛りに。。。
次々とツボミもついてて
シクラメンってこんな時期にこんなに咲く花でしたっけ。。。?
これってこのままずっと冬まで咲いてくれるんでしょうかね?
花が終わった花茎はせっせと根本からねじって引いて取ってます。
その方が長く花を楽しめると読んだので。
このまま冬中咲いてくれるといいな～。
編み物も進んでます。
脇下より上の模様編み部分はもうすぐ終わりそうです。
模様編みの部分は編み図＋４段でちょうどよくなりそう。
そこから先はひたすら長編み長編み長編みです。
編み物はちょこちょこ途中で止めて家事をしたりしますが
その時にうっかり糸を引っ張ってほどけることがあるので
マーカーをこうして通しておくことにしました。
これは便利。編んでる時は下の段のどっかにひっかけておけばいいし。
なんでこれまでこのことに気付かなかったのか。。。
昨日の飲み会中のラテ。
眠そう。。。
今朝、毛繕いをしている所に
カメラを持って寄って行ったら
何の用?って感じでこっちを見てました。
その不審そうな様子もカワイイ。。。
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